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  トップ » カタログ » 実用本各種 » エッセイ » 日本人のエッセイ » さ行 た行 (作者名) » 佐藤秀明 [ おいしいママット: 北極の食卓 ] 角川文庫 1992   
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佐藤秀明 [ おいしいママット: 北極の食卓 ] 角川文庫 1992 $3.30

価格: $3.30
状態: B
在庫数: 1
重さ: 0.11 kg
ママットとは、北極で暮らすイヌイット達の言葉で「おいしいねぇ」の意味。 彼らにとって、苛酷な自然環境を生き抜くことにつながる食物こそが、まさにママットなのだ。 雪と氷に覆われた、厳しい生活の中で、彼らの素顔は意外にとびきり明るい。 寒さやつらさをユーモアで切り返してしまう強さはどこからくるのであろうか。 カメラマンとして六回にわたり北極を訪れるうち、イヌイット達の魅力にすっかり取り憑かれてしまった著者が、彼ら独特の知恵にあふれた食生活を中心にして綴った、北極カルチャー見聞録。
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